P-29, r. 3.2 - Projet pilote relatif à l’exploitation d’un abattoir de poulets à la ferme

Texte complet
21. Les aires d’abattage et d’habillage doivent être nettoyées adéquatement, en y enlevant notamment le sang, après chaque journée d’abattage et aussi souvent que nécessaire durant les opérations pour assurer la salubrité des lieux.
A.M. 2022-04-01, a. 21.
En vig.: 2022-04-28
21. Les aires d’abattage et d’habillage doivent être nettoyées adéquatement, en y enlevant notamment le sang, après chaque journée d’abattage et aussi souvent que nécessaire durant les opérations pour assurer la salubrité des lieux.
A.M. 2022-04-01, a. 21.